株式会社ポトマック
Q.そこに決めた理由は？
A.製造と接客が両方出来るこのお店で働きたいと思い志望しました。製造はもちろん好きですが、お客様の喜ぶ顔を直接見ることができる接客の仕事も頑張っていきたいです。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 現場実習です。１年次にパティスリー、２年次にカフェとレストランでそれぞれ実習しました。実際に製造、接客の経験をして、「接客もしたい！」という決意を固めることができました。株式会社ポトマックについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 18 日
パティシエ科 志村さん 上尾南高等学校（埼玉県）出身
日本ホテル株式会社
Q.そこに決めた理由は？
A.就職活動をしていた時、現場実習でお世話になったホテルの方から「是非来て欲しい」と言って頂きました。実習の際に毎回ちゃんとテーブルを拭いてから作業する基本の姿勢を評価して下さったそうです。日々の授業でいつも先生から言われる“基本を大事にしなさい”ということが現場で高く評価されすごく嬉しかったです。就職してからも基本を忘れずに頑張りたいです！
Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.現場実習がきっかけで内定を頂くことができました。日本ホテル株式会社について詳しくはこちら
2011 年 12 月 16 日
パティシエ科 尾崎さん 大宮開成高等学校(埼玉県)出身
マ・メール アンジュ 白岡店
Q.そこに決めた理由は？
A. お店の季節感あふれる雰囲気と、お店の考え方です。このお店は、お客様だけでなく、スタッフとのコミュニケーションも大切にしています。ぜひこのお店で働き、多くのことを学んでいきたいです。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 面接練習が一番役にたったと思います。事前に練習することで自分の弱点がわかり、それを改善して本番では落ち着いて面接をすることが出来ました。マ・メール アンジュ 白岡店について詳しくはこちら
2011 年 12 月 13 日
パティシエ科 竹内さん 埼玉県立越谷高等学校（埼玉県）出身
ホテルブレストンコート（株)星野リゾート
Q.そこに決めた理由は？
A.洋菓子の製造だけではなく、接客や皿盛りまでしたいと思っていました。また、このホテルでは、パティシエもサービスの研修が受けられたりと、人材育成にも力を入れているところが魅力でした。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.埼玉ベルエポックは、グループ校が全国にあるので幅広い求人や情報が手に入ることです。このホテルの情報も東京校の先輩から情報を受けて参考にさせて頂きました。また、個別の面接練習が役立ちました。
ホテルブレストンコート(株)星野リゾートについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 13 日
パティシエ科 清水さん 昭和女子大学（東京都）出身
モン・プレジール
Q.そこに決めた理由は？
A.接客も製造もやらせていただけるお店を探していたこと、また生菓子も焼菓子も種類が豊富で、コンテストにも力を入れているお店なので、働きながら色々なことを学べるお店だと考えたからです。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.現場実習です。現場実習をしたことがキッカケで内定をいただきました。それだけでなく、実際に現場での仕事を体験することで、将来自分がどう働きたいのかをより明確にイメージすることができました。モンプレジールについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 12 日
パティシエ科 大倉さん 埼玉県立羽生実業高等学校（埼玉県）出身
株式会社 味輝
Q.そこに決めた理由は？
A.味輝の方が学校に商品開発の為に来校された際、挨拶をしに伺ったのがきっかけでした。天然酵母が有名な会社で、会社の方も親身に話しを聞いて下さいました。パンの業界に就職したいと思っていたので、その後工場見学をし、採用して頂きました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.授業の就職講座です。(株)味輝について詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 小島さん 足利工業大学付属高等学校（埼玉県）出身
（株）デイジイ
Q.そこに決めた理由は？
A.会社説明会の時にお店の雰囲気がとても良かったので受けました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.就職講座の授業です。多様な業種の方の話しを聞くうちに、自分に何が足りないのかを知る事が出来て良かったです。また、内定までに会社説明会、履歴書作成、作文、面接、実技試験がありましたがそれぞれの対策も役立ちました。（株）デイジイについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 吉田さん 本庄第一高等学校（埼玉県）出身
パティスリー アンジェ
Q.そこに決めた理由は？
A. 現場実習でお世話になった際、スタッフ皆さんの雰囲気がとてもよくて楽しそうに仕事をしていたことです。また、マジパンなどのコンテストに出品している先輩もいらっしゃって、そのようなコンテストに挑戦できる環境にも魅力を感じました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 現場実習が役にたちました。現場実習先に就職できたこともそうですが、学校とは違う現場の仕事や雰囲気を知ることができたので、とても良い経験になりました。パティスリー アンジェについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 佐々木さん 青森県立大湊高等学校（青森県）出身
（株）スイートスタイル
Q.そこに決めた理由は？
A. 遠い将来に地元でカフェ＆ベーカリーを立ち上げたいという夢があります。マネジメントを学べるお店で、パンを学びつつ、経営もしっかり学びたいと思い志望しました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 面接練習が１番役立ちました。本番の面接で何を聞かれても言われても対応できる様に、たくさん突っ込まれながら何度も繰り返し先生と練習をしました。（株）スイートスタイルについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 松本さん 日光明峰高等学校（栃木県）出身
平塚製菓株式会社
Q.そこに決めた理由は？
A.工場では、パティスリーと違い、大量生産を行います。そのため、今までとは違った新たな知識が身につくと思ったので志望しました。
Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.面接練習が一番役に立ちました。マンツーマンで練習をしてくださり、先生のアドバイスが適切で、実際の面接時に非常に役に立ちました。
平塚製菓株式会社について詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 登坂さん 利根商業高等学校（群馬県）出身
パティスリー いい天気
Q.そこに決めた理由は？
A.地域密着型で厳しいけどやりがいがあると伺ったことと、HPを見てお客様だけではなく商品やそれを生み出すスタッフまでも大事にするシェフのもとで働いてみたいと思ったからです。さらに加工品を使わず全て手作りなのも魅力を感じました！
Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.就職講座、面接練習、現場実習等、全て役に立っていると思います！また、実践的な対策だけではなく就職に関する悩みなども定期的に先生に聞いてもらえて心強かったです。
パティスリー いい天気について詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 浜砂さん 宮崎学園高等学校（宮崎県）出身
パティスリー ビィズ・ショコラ
Q.そこに決めた理由は？
A.地域密着のパティスリーなのでお客様との距離感が近く、お店の雰囲気がとても素敵だったからです。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.現場実習はお店の一日の流れもわかるし、現場の雰囲気に早く慣れることもできるのでとても良い経験になりました。パティスリー ビィズ・ショコラについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 菅沼さん 上尾南高等学校（埼玉県）出身
ラ・リーヴ
Q.そこに決めた理由は？
A.1年生時の現場研修の際にお世話になり、この店で働くことにとてもやりがいや楽しさを感じ、是非ともこのお店で働きたいと思い決定しました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.現場実習が私にとって一番役に立ったと思います。現場実習が無かったら、私はラ・リーヴのお店で働くことがどんなに楽しいか、やりがいがあるか知らずにいたと思うからです。
ラ・リーヴについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 廖さん 留学生（台湾）出身
（株）ロマンチック街道
Q.そこに決めた理由は？
A.以前から、このお店のケーキ・料理・雰囲気が好きでした。実際にアルバイトさせて頂き、職場の雰囲気が良かったのが決め手となりました。このお店の“シュークリーム”は普段甘いものを食べない妹も大好きです。甘いものが苦手な方にもぜひ食べてもらいたいです。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.作文の添削や繰り返し行った面接練習が役立ちました。（株）ロマンチック街道について詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 坪井さん 和洋九段女子高等学校（東京都）出身
ブーランジュリー Kヨコヤマ
Q.そこに決めた理由は？
A.パンがとても美味しく大好きなお店でした。実習をさせて頂いた際にスタッフ同士でコミュニケーションがとれていて、さらにしっかりとメリハリをつけて仕事をしている雰囲気も良いと思いました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.先生との面接練習が１番役立ちました。びしびし厳しく指導して頂いたおかげで当日は自分の想いを熱く話す事が出来ました。また、就職講座で行った「自己分析」も自分の理解に繋がり役立ちました。2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 北澤さん 社会人入学（埼玉県）出身
（株）新宿高野
Q.そこに決めた理由は？
A. 明治１８年創業の老舗店にて、老舗になる為に大切なことを身を持って学びたいと思ったからです。また、生地が果物の美味しさを最大限に引き立てる果物主体のケーキに魅力を感じました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 面接練習が特に役立ちました。キャリアセンターの先生の鋭い質問やプレッシャーに慣れていたおかげで、当日は落ち着いて面接に臨めました。
（株）新宿高野について詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 沖さん 社会人入学(秋田県)出身
モン・プチ・クール
Q.そこに決めた理由は？
A.モン・プチ・クールは、シェフのすぐ近くで技や知識を学べ、将来、お店を持ちたいと思っている私にピッタリでした。また、材料発注から管理、仕込み、製造、仕上げ、販売、接客の一連に携われる機会があるのも魅力的でした。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.現場実習が役に立ちました。現場実習を行ったのは、３店舗でしたが、それぞれ現場の雰囲気が異なり、就職活動を行ううえで参考になりました。
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 安藤さん 新家高等学校(秋田県)出身
株式会社 ノバレーゼ
Q.そこに決めた理由は？
A. 自分の可能性を最大限に広げてくれる会社だと感じたからです。また、自分の将来のビジョンに合った会社だったと思ったのも決めた理由です。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 就職講座が役に立ちました。キャリアセンターの先生をはじめ、卒業生の先輩や企業の人事部の方などからリアルなお話しを聞くことができて、就職活動の心構えなどをしっかりと持つことができました。
株式会社 ノバレーゼについて詳しくはこちら
2011 年 12 月 7 日
パティシエ科 斉藤さん 鹿沼商工高等学校（栃木県）出身
パティスリー ナチュレナチュール
Q.そこに決めた理由は？
A. お店のHPとブログを読んでいて、シェフの人柄や、考えに大変惹かれました。また、積極的に求人をしている事から若手を育てようとされている気がしてここで成長したいと思いました。Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A. 私は社会人からの転身なので、就職活動は特に不安でした。しかし、先生や周囲のサポートもあり無事内定を頂くことができてとても嬉しいです。なかでも「就職講座」の授業は業界の方からお話を聞くことができ、とても役に立ちました。パティスリー ナチュレナチュールについて詳しくはこちら
2011 年 11 月 28 日
パティシエ科 山田さん 下諏訪向陽高等学校（長野県）出身
内定先：パティスリー・アンテェナート
Q.そこに決めた理由は？
A.お店を選ぶ際にお店の形態に捉われず、味やそこで働いている方達や職場の雰囲気をみて自分に合うかどうかを見極めるようにしていました。お店のケーキはどのケーキも美味しく、和気藹々とした職場の雰囲気にも惹かれ志望しました。
Q.役に立った就職サポートを教えてください。
A.就職講座の授業で様々な業種、立場の方からお話を聞けたことが役に立っていると思います。ホテル、カフェ、パティスリーで部署やキャリアも様々でした。なるほどと思える新発見がたくさんあって、今まで何とも思っていなかった事の大切さに気付くことができました。パティスリー・アンテェナートについて詳しくはこちら